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ミントの収穫
先日、谷相の畑からミントを収穫してきました。 左からクールミント、スペアミント、ペパーミントの３種類です。 一番右の、ちょっと茎の黒っぽいペパーミントが一番美味しいので、座文では夏の間ウェルカムウォーターにペパーミントを入れています。 真ん中のスペアミントがよく一般的にケーキの飾りなどに使われるミントです。 葉っぱの形もお花もそっくりなので、収穫のときは注意深く見ないと違いがわからない程でした。...
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ランチパスポート
ほっとこうち様発行の、「ランチパスポート 東西ドライブ版」に、喫茶座文も載せていただきました！ チキンカレー８５０円が、なんと５００円のワンコインで食べられますよ〜！ パスポートが使える期間は１１月２４日まで。お持ちの方は喫茶座文をお見逃しなく！
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アボカドの育成
あれよあれよと言ってるあいだに、もう秋ですね。 一気に寒くなってしまいましたので、紅葉が今年は見れないのではないかとちょっと心配しています。 座文でもクーラーから暖房に切り替えるまでのちょうどいい気温の日が1週間もなかったように思います。 座文ではアボカドを育てているのですが、アボカドは暖かい気候で育つ植物なので、外の植物でも一番最初に室内に避難させております。...
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職場体験！
先日、近くの小学校の2年生が職場体験ということで、座文に来てくれました！ カレー作りのお手伝いをしたいというので、スパイスを量ってもらったり、カシューナッツをミキサーしてもらったり。 こどもたちはみんな素直で、純粋な好奇心で目がキラキラしてました。 カレーのことで質問するとみんなが素直に答えてくれます。...
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新メニュー
ご無沙汰しておりました！ もう１２月ですね。 紅葉を見る時期があっという間に過ぎてしまいました。 日に日に寒くなっておりますので、皆様お体にはお気をつけ下さい。 さて、座文では秋に新メニューが出ました！ 一つは老化防止に効く、キシマメブレンド！ 黒豆、ハトムギ、ローズマリーをブレンドし、美肌・美白効果のある嬉しいお茶が完成しました。 もう一つは、体力回復効果のあるほうじ生姜茶！...
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＊工科大イルミネーションイベントのお知らせ＊
きたる２０１３年１２月２２日（日）と２３日（月・祝）には、座文近くの高知工科大学でイルミネーションのクリスマスイベントが行われます！ １８：００〜２２：００の間、出張座文はクリスマス限定商品の販売を致します！ お店では食べられない、イベントならではのおいし〜い○○○○を作りますので、 ぜひ皆様お越し下さいませ。
View Article＊年末年始のお休み＊
年末年始のお休みのお知らせです。 座文は１２月２４日（火）〜１月３日（金）まで お休みさせていただきます。 いくぶん早めの店じまいとなることをお許し下さいませ。
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フィンランドの伝統装飾ヒンメリ
「ヒンメリ」とは、「天」を意味するといわれる、 フィンランドに古くから伝わる麦わらのモビールのことです。 現在でもフィンランドではクリスマスの装飾などに使われる、 幸運のお守りだそうです。 いただいた麦わらに糸を通し、ヒンメリを作ってみました。 色もついていないし、キラキラしていなくても、十分の存在感を放っております。 自然の美しさや繊細さを感じられ、とても素敵です。...
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明けましておめでとうございます
２０１４年、明けましたね。 今年は去年より、なんだか少し暖かいお正月だったような気がします。 去年のクリスマスイベントは、２００個近く作った肉まんが全て売り切れまして、 大変嬉しい思いで年を越すことができました。 寒い中、起こし下さった皆様、ありがとうございました！！ さて、喫茶座文は、明日から新年開店致します。 今年も、新しい気持ちで頑張って行きたいと思っておりますので、...
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ほっとこうちさんに載りました！
昨日２５日発売の、ほっとこうちさん「ご指名ランチ」の 「カフェ時間のすすめ。」コーナーに座文を載せていただきました。 ひとりでも本を読んだり勉強したり、ゆっくりしにきて下さる お客様が増えることを楽しみにしています。 最近は水曜日に特製プリンをお出ししています。 ケーキに飽きたお客様、いかがですか？
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